野菜のブーケ│ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾌﾗﾜｰ教室 レッスン

2020.2.27

野菜のブーケ

野菜のブーケのオーダー。

 

東京大学工学部　准教授が教授になられたお祝いの会に。

 

14種類の野菜を使って。ポイントの野菜　ロマネスコが大きすぎて。。。

 

でもお祝いにぴったりな紅白ミニ大根に巡り会えた！

 

赤色に加えて　珍しい紫のラディッシュも。　初めてみる野菜にテンンション上がる！

 

花のようなカリフローレ。ステッックブロッコリー。

 

期待していた以上の野菜たちに会えて良かった。

 

 

①小松菜②青梗菜③うど④カラーピーマン⑤雪のした⑥カリフローレ⑦スティックカリフローレ

 

⑧ラディッシュ⑨ミニキャロット⑩紅白ミニ大根⑪ロマネスク⑫アスパラガス⑬スィートパプリカ

 

⑭パセリ

 

今回は男性に差し上げるので　ダイナミックな野菜で。

 

女性やウエディングの時は果物や食べる花（エディブルフラワー）を使って。。。