Blog│ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾌﾗﾜｰ 等々力 二子玉川 自由が丘

新年明けましておめでとうございます。

怒涛の一年から新しい年になりました。なかなか　本来の動きが取れず生徒さんには　ご迷惑おかけして申し訳ありません。

今年はどんな出会いがあるか。。。楽しみです。

2日には氏神さまの上野毛稲荷神社に。家族の健康と前進を願って。

２０２２年もあと２日。

今年は私にとって　変化　怒涛の一年でした。

記憶も飛んでいます（歳のせいもあるかも。。。ね）

今年最後のレッスンは　23日でした。やっとアップします。

お正月用のボックスアレンジ

クリスマスのデザインとしていたものなので　お正月のシースターとナンキンハゼをプラス。

さらに生徒さんのアイディアで　素敵な　お正月アレンジに。

レッスン終わり　トマト専門店で軽くランチ後　グラスデザートのラトリエアマファソンに。

生徒さんは定番　ピュイダムオフレーズ

私は　苺ヴァシュラン。

フランスのチーズ、ホワイトバルサミコのジュレとタイベリーのジュレ、黒コショウメレンゲ、ルビーチョコレートとタイベリーのムース、

オリーブオイルのアイス。。。和紅茶を合わせて。

季節毎メニューが変わる。。。毎回迷う。。。

綺麗で繊細なビジュアルに　複雑な味。。。　おいしかった。。。

今日も寒い。。。床暖つけて

レッスンの様子です

動きとバランスが難しい。。。。と。

確かにこのデザインは　ちょっと時間がかかりました。。。

でも皆様　素敵に仕上がってます。

先日のお食事会。ご用意した手土産は　クリスマスボックスアレンジ。

ボックスなので持ち運びも軽い壊れにくい。手渡しするギフトに最適です。

赤+くすみブルー+ゴールドで。

白い結水引を挿すとお正月使用に。。。

喜んでいただきました。