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新年明けましておめでとうございます。

怒涛の一年から新しい年になりました。なかなか　本来の動きが取れず生徒さんには　ご迷惑おかけして申し訳ありません。

今年はどんな出会いがあるか。。。楽しみです。

2日には氏神さまの上野毛稲荷神社に。家族の健康と前進を願って。

２０２２年もあと２日。

今年は私にとって　変化　怒涛の一年でした。

記憶も飛んでいます（歳のせいもあるかも。。。ね）

今年最後のレッスンは　23日でした。やっとアップします。

お正月用のボックスアレンジ

クリスマスのデザインとしていたものなので　お正月のシースターとナンキンハゼをプラス。

さらに生徒さんのアイディアで　素敵な　お正月アレンジに。

レッスン終わり　トマト専門店で軽くランチ後　グラスデザートのラトリエアマファソンに。

生徒さんは定番　ピュイダムオフレーズ

私は　苺ヴァシュラン。

フランスのチーズ、ホワイトバルサミコのジュレとタイベリーのジュレ、黒コショウメレンゲ、ルビーチョコレートとタイベリーのムース、

オリーブオイルのアイス。。。和紅茶を合わせて。

季節毎メニューが変わる。。。毎回迷う。。。

綺麗で繊細なビジュアルに　複雑な味。。。　おいしかった。。。

今日も寒い。。。床暖つけて

レッスンの様子です

動きとバランスが難しい。。。。と。

確かにこのデザインは　ちょっと時間がかかりました。。。

でも皆様　素敵に仕上がってます。

先日のお食事会。ご用意した手土産は　クリスマスボックスアレンジ。

ボックスなので持ち運びも軽い壊れにくい。手渡しするギフトに最適です。

赤+くすみブルー+ゴールドで。

白い結水引を挿すとお正月使用に。。。

喜んでいただきました。